-
Hostinský a nájemce hotelu František Lukáš - 90 let od narození
-
Řada příslušníků starší a střední generace obyvatel našeho města
má dosud v živé paměti populárního a mezi hosty oblíbeného hostinského
pana Františka Lukáše. Jeho jméno bylo po řadu let spojeno s hotelem
Padevět. Ale František Lukáš, od jehož narození letos v březnu uplynulo
rovných devadesát let, prošel i celou řadou jiných podniků. Připomeňme
si v krátkosti jeho života běh.
- František Lukáš se narodil dne 27. března 1920 v Rohozné, v rodině
pekaře Františka Lukáše st. a jeho manželky Marie, rozené Švábové. Byl
nejmladším z šesti dětí. V roce 1923 rodina Lukášova přesídlila do
České Třebové, kde v domku čp. 1132 v Moravské ulici František Lukáš
st. opět provozoval pekařskou živnost (později zde sídlil pekař Augustin
Simon).
- Dne 1. září 1934 František Lukáš ml. vstoupil do učení do hotelu
Padevět. Současně také navštěvoval v letech 1934 – 1936 místní
Všeobecnou živnostenskou školu pokračovací. Výuční list, podepsaný
starostou Společenstva hostinských a výčepníků, hostinským Stanislavem
Habrmanem, obdržel dne 1. září 1937. Po vyučení zůstal v Padevětu
zaměstnán do 15. července 1938. Působil zde střídavě v kavárně i
restauraci jako jídlonoš, kávonoš a účtující číšník. S rodinou svých
zaměstnavatelů Padevětových a jejich zetě, pana Františka Krejčího,
který se na chodu hotelu podílel, udržoval velmi přátelské vztahy. O tom
svědčí skutečnost, že vždy, když z Padevětu několikrát odcházel na
tzv. „ sezónní místa“, bylo mu řečeno: „Až budeš chtít,
kdykoliv se můžeš vrátit zpět“. A jak Padevětovi řekli, tak se také
stalo. Mladý František se do hotelu ještě několikrát navrátil.
- Po prvé ze svého „výučního“ místa odešel 15. července 1938. Jeho
novým působištěm se stala Nádražní restaurace Josefa Kubce v Brně.
Odtud v srpnu t. r. odchází, aby dne 7. září nastoupil do hostince
„U Modré hvězdy“ Antonína Kelnera v Lipníku nad Bečvou. A po krátké
době, dne 5. června 1939, následoval první návrat do Třebové, do hotelu
Padevět. Po měsíci služby se na dobu od 5. července do 1. září 1939
František Lukáš odebral do restaurace „Na koupališti“ v Písku, jejímž
provozovatelem byl Ferdinand Vaněk. Zde mladý František působil jako
jídlonoš. Po krátkém odpočinku, dne 21. února 1940, následuje druhý
návrat do Padevětu. Odtud odchází 15. srpna 1941 do Rakouska a Německa.
Zde v Alpách , v Mnichově a v Hamburgu pracuje ve své profesi.
Současně zde v době od 5. května do 30. října 1943 absolvoval „
Hotelfach – und Handelsschule Willy Kermeß, München – Pasing“. Od 1.
září 1945 se opět navrátil do Padevětu. Zde, s malou přestávkou, jako
zaměstnanec setrval do 31. března 1949. Dne 1. dubna 1949 se na krátký
čas, do 15. října t. r., když si od rodin Padětovy a Krejčích hotel
pronajal, stal jeho nájemcem. Dne 15. října 1949 se jako nový nájemce
hotelu objevila firma Služba veřejnosti, komunální podnik města Česká
Třebová. I pod touto hlavičkou zde František Lukáš působil. Vedoucím
komunálu byl tehdy, dle vzpomínek pamětníků holič František
Hampl, který Františku Lukášovi naznačil, aby z hotelu odešel. Ten tak
okamžitě učinil, ovšem poté, co panu Hamplovi sdělil, „že je rád, že
prvním člověkem v jeho životě, který jej propouští z práce, je opravdový
odborník“.
-
V této době poprvé František Lukáš poznal jinou profesi než
hostinskou. V letech 1949 až 1950 působil v českotřebovské Perle jako
mazač stavů v tkalcovně. Odtud opět následovalo dvouleté navrácení do
Padevětu, které v letech 1950 až 1954 vystřídalo zaměstnání u firmy
PREFA n. p., kde působil na stavbě mostu ve Stříbře. V dalších letech
1954 až 1959 se stal pan Lukáš zaměstnancem SUDOPu. Odtud se na dobu
asi šesti měsíců stal vedoucím dnes již neexistujícího Sontagova
hostince v ulici Dr. E. Beneše. Zde se tehdy nacházelo útočiště chlapců
z českotřebovského internátu, kteří to sem neměli daleko. Po
„nekonečném“ vyučování se zde pravidelně zastavili na jedno až dvě piva.
Více jim pan Lukáš neprodal, neboť po celý život neměl rád v restauraci
podnapilé hosty. Ke studentům se choval, stejně jako k ostatním hostům,
velice přátelsky. Klukům se zde velmi líbilo, neboť např. poté, co
požádali od stolu o cigarety, byly jim panem Lukášem hozeny od výčepu až
přímo na jejich místo za stolem. A takových žertovných kousků bývalo
více. A tak se chlapci s hostinským spřátelili do té míry, že u pana
Lukáše pravidelně pořádali své školní srazy. A to i v dobách
pozdějších. Pokud se někdy stalo, že chlapci u Sontagů začali hlučet,
nebo se mezi sebou pošťuchovat, vyvedl je pan Lukáš na dvůr k nedaleké
kolně, kde je nechal štípat dříví tak dlouho, než je nával hněvu přešel
a mohli se vrátit zpět do lokálu.
- Od Sontagů se František Lukáš posledně jako vedoucí vrátil na
několik let do Padevětu. Odtud přešel do funkce vedoucího Závodní
kuchyně n. p. PERLA, odkud nastoupil na zasloužený odpočinek.
František Lukáš zemřel dne 2. dubna 1989.
-
Martin Šebela
-
- Popis fotografií:
- 1 - František Lukáš. Foto Karel Aliger.
- 2 - František Lukáš (vpravo) za výčepem Sontagova hostince.
- 3 - František Lukáš jako číšnický učeň. Na snímku v horní řadě
třetí zleva. Foto Jan Tomek.
- 4 - František Lukáš během svého působení v Rakousku. Foto
Schmidt.
-
-