Jabkance musíme
letos dělat doma - podívejte se jak:
V letošním roce 2020 se měla konat jubilejní šedesátá Jabkancová
pouť, ale nebude. Pouťovou pochoutku - jabkance bude tedy třeba
vyrobit doma. Recept na tradiční českotřebovský jabkanec není
tajný, ale často se uvádí množství brambor v metrácích a
tvarohu v
desítkách kilogramů. Ingredience jsou běžně dostupné, seženete je bez
problémů. Možná dá příprava jabkanců více práce než třeba steak a
hranolky nebo guláš s knedlíkem. Ale výsledek stojí za to. Proto
zkuste recept vyzkoušet. S inspirací na výrobu jabkanců doma
přichází Táňa Řeháková v dobovém kostýmu.
Základem jabkanců je kvalitní bramborové těsto, které získáme
nastrouháním a utlučením vařených brambor bez jakýchkoliv přísad. O
výsledném efektu rozhoduje kvalita brambor. Pozornost je třeba
věnovat i náplni jabkanců. Hlavní součástí je tvaroh s přísadami.
Pečení na plátech kamen mohlo být běžné tak ještě před padesáti
lety a vyžadovalo zkušenost. V dnešní domácnosti je nejlepším
způsobem použití teflonové pánve na plotýnce zapnuté na plný výkon.
Jabkance byly jídlem krajovým, spíše slavnostním, byly obohacením
obyčejného jídelníčku. Tím nakonec zůstaly dodnes, kdy se staly
pouťovou pochoutkou a daly název českotřebovské Jabkancové pouti, kde
se vyrábí a prodávají ve velkém množství. Při pečení jabkanců s
Táňou Řehákovou si poslechnete písničku Petra Skalického "Když voní
jabkanec"...
Červenka peče seniorům
Stejně jako v loňském roce, jsme se i letos rozhodli udělat radost
babičkám a dědečkům v domově důchodců.
Současná situace nám nedovoluje se s nimi setkat přímo osobně, proto
jsme se rozhodli zapojit do pečící výzvy, kterou zveřejnila
facebooková skupina Šijeme roušky, a potěšit je tak alespoň něčím
dobrým k snědku. Děvčata z naší třídy tak doma napekla buchty, bábovky
a koláče, které byly potom předány do blízkých domovů důchodců.
K dobrotám jsme připojili přání pevného zdraví, které přejeme i vám
čtenářům.
Žáci 9. A, Eliška Fučíková, tř. učitelka, Iva Plachá, asistentka
pedagoga ZŠ Česká Třebová, Habrmanova ul.
Víkendový finiš
dlaždičů na chodnících v Hýblově ulici
Zima již dýchá nám všem na záda a lepší to už nebude, s prací nelze
otálet. Takového mínění je i dodavatel stavby na Hýblově ulici a
tak se víkend konal v pném pracovním tempu. Na fotografiích můžeme
vidět jak práce dnes pokročily a co ještě schází. Konečně je
také dokončen přechod mezi dlážděnou částí Hýblovy ulice a novou asfaltovou
komunikací.
17. listopad
- letos smutný svátek
Tento
svátek má více nadpisů, pro současnou společnost byl startem do
normálního svobodného života. 17 listopad si na gymnáziu připomínají
také jako Mezinárodní den studentstva a pořádají svůj tradiční školní
program, při kterém je na programu vždy např. volejbalový turnaj...
V listopadu se také zpravidla konají na školách Dny otevřených dveří pro
budoucí zájemce o studium. Letos nic takového. Je tu koronavir
a nařízení s ním spojená, které nutno dodržovat. Byl zrušen všechen
společenský, kulturní a skoro všechen sportovní život. Zaujalo mne
oslovení studentů gymnázia ředitelem školy na školní webové stránce a
zvlášť ten poslední odstavec, pod který by se jistě podepsali i všichni
učitelé:
"Vážené studentky, vážení studenti,
všem Vám přeji pěkný podzimní den a dovoluji si Vás tímto způsobem
pozdravit u příležitosti nadcházejícího Mezinárodního dne studentstva,
který si každoročně 17. listopadu připomínáme. Tento den nevnímám
pouze jako jubileum významných historických událostí v roce 1939 a
1989, ale také jako možnost zdůraznit, jak důležitá je role mladých
lidí ve společnosti. Snad dvojnásobně to platí v dobách nelehkých.
Prožíváme teď společně zvláštní období. Nepotkáváme se v učebnách,
nechystáme se na každoroční volejbalový turnaj, neotvíráme dveře
gymnázia veřejnosti a budoucím zájemcům o studium, nepřemýšlíme o
přípravě vystoupení na školní akademii. Všechno je jinak. I když
všechno snad ne. Také při online výuce nás občas pobavíte. Někdo
netradičním studijním kostýmem, spoluúčastí čtyřnohých mazlíčků ve
výuce i neplánovanými vstupy dalších členů rodiny. I na dálku nás
často příjemně překvapíte. Originálním řešením domácího úkolu, výborně
formulovaným textem referátu či slohové práce, přiloženou kresbou nebo
fotografií. A to je moc dobře.
Nepromarněte prosím čas současných
prazvláštních dní. Dělejte cokoliv zajímavého. Naučte se hrát na
elektrickou kytaru, uběhněte půlmaraton, uvařte rodičům večeři,
nabídněte pomoc komukoliv ve svém okolí. A především neztrácejte víru,
že vše dobře dopadne. I to může být výzva těchto týdnů. Jménem všech
svých kolegyň a kolegů Vám přeji pevné zdraví, energii a dostatek
důvodů ke každodenní radosti ze života. Těšíme se s Vámi na shledanou
v naší škole.
tvarohu v
desítkách kilogramů. Ingredience jsou běžně dostupné, seženete je bez
problémů. Možná dá příprava jabkanců více práce než třeba steak a
hranolky nebo guláš s knedlíkem. Ale výsledek stojí za to. Proto
zkuste recept vyzkoušet. S inspirací na výrobu jabkanců doma
přichází Táňa Řeháková v dobovém kostýmu.
Tento
svátek má více nadpisů, pro současnou společnost byl startem do
normálního svobodného života. 17 listopad si na gymnáziu připomínají
také jako Mezinárodní den studentstva a pořádají svůj tradiční školní
program, při kterém je na programu vždy např. volejbalový turnaj...
V listopadu se také zpravidla konají na školách Dny otevřených dveří pro
budoucí zájemce o studium. Letos nic takového. Je tu
koronavir
a nařízení s ním spojená, které nutno dodržovat. Byl zrušen všechen
společenský, kulturní a skoro všechen sportovní život. Zaujalo mne
oslovení studentů gymnázia ředitelem školy na školní webové stránce a
zvlášť ten poslední odstavec, pod který by se jistě podepsali i všichni
učitelé:
"Vážené studentky, vážení studenti,
všem Vám přeji pěkný podzimní den a dovoluji si Vás tímto způsobem
pozdravit u příležitosti nadcházejícího Mezinárodního dne studentstva,
který si každoročně 17. listopadu připomínáme. Tento den nevnímám
pouze jako jubileum významných historických událostí v roce 1939 a
1989, ale také jako možnost zdůraznit, jak důležitá je role mladých
lidí ve společnosti. Snad dvojnásobně to platí v dobách nelehkých.
Prožíváme teď společně zvláštní období. Nepotkáváme se v učebnách,
nechystáme se na každoroční volejbalový turnaj, neotvíráme dveře
gymnázia veřejnosti a budoucím zájemcům o studium, nepřemýšlíme o
přípravě vystoupení na školní akademii. Všechno je jinak. I když
všechno snad ne. Také při online výuce nás občas pobavíte. Někdo
netradičním studijním kostýmem, spoluúčastí čtyřnohých mazlíčků ve
výuce i neplánovanými vstupy dalších členů rodiny. I na dálku nás
často příjemně překvapíte. Originálním řešením domácího úkolu, výborně
formulovaným textem referátu či slohové práce, přiloženou kresbou nebo
fotografií. A to je moc dobře.