-
Staré náměstí je snad odedávna spojeno s prodejem ovoce a zeleniny.
Mnozí z nás ještě mají v živé paměti babky z Moravy či Slovenska,
oděné do vzorovaných sukní se zástěrami a šátky na hlavě, kterak pod
podloubím domů čp. 44 a 45 tento sortiment prodávaly. V nabídce
nescházely ani ořechy a plátěné pytlíky s kořením, z nichž je babky
na starých kuchyňských váhách, s mosaznými miskami, rozvažovaly
třebovským hospodyním. Své zboží mívaly rozložené na plachtě na zemi,
ale též na sklápěcích pultech, které byly umístěny na pilířích
podloubí. Tento jev jsme zde mohli vídat ještě někdy kolem roku 1980.
-
 K prodeji
ovoce a zeleniny však v minulosti sloužily i další místa na Starém
náměstí. V 19. a v první polovině 20. století se zde konaly týdenní a
výroční trhy, tzv. Jarmarky. Ty byly čtyři do roka. Téměř celé náměstí
se zaplnilo místními i přespolními prodejci, kteří na volném
prostranství nebo pod obrovskými deštníky, nabízeli své zboží.
Nejznámějším bylo tzv. „Gzílovo paraple“, umístěné před starou
radnicí, kde stará paní Anna Gzílová, matka obchodníka Josefa Gzíla,
společníka firmy Gzíl & Krása, jednou upoutala pozornost snad všech
obyvatel města. Bylo to tehdy, když zde předváděla věc dosud ve
Třebové nevídanou, kokosový ořech, který zde rozkrojila a vyteklo
z něho mléko. Po Třebové v tu chvíli letěla zpráva, že „Paní
Gzílová na náměstí dojí kokosový ořech!“
-
Mimo tyto trhy mívali místní zelináři své stánky a prodejny na
několika místech náměstí. Gzílovi prodávali později pod podloubím domu
čp. 45, kde mívali stánek před svým kamenným obchodem. Pod podloubím
domu čp. 44, tedy „na podsíni“, jak se říkalo, mívala svůj
stánek Josefa Nožková, která zde prodávala spolu s dcerou. V širokých
vratech průjezdu Chládkova domu čp. 47 mívali svůj krámek manželé
Antonín a Josefa Beranovi, po zrušení průjezdu se přestěhovali
před dům čp. 47. Probíhal zde také sezónní prodej hlávkového zelí, jak
zachytil objektiv fotoaparátu. Manželé Beranovi jsou se svým stánkem
zachyceni také na několika místních pohlednicích. Vnučka manželů
Beranových, Marie Sotonová, se ve Třebové stala známou prodavačkou
v prodejnách drogerie.
-
-
Dalšími známými prodejci tohoto zboží na náměstí byli manželé Jan a
Terezie Matouškovi. Zelinář Jan Matoušek I., který byl mým
prapradědečkem, pocházel z Kyšperka (dnes Letohrad) a do Třebové se
v roce 1881 přiženil. Jeho manželka Terezie Klaclová, pocházela
z chalupy čp. 10 v Klácelově ulici (dnes zde stojí nová část městského
muzea). Svoji živnost založil v roce 1883, je tedy nejstarším známým
specializovaným prodejcem ovoce a zeleniny ve Třebové. Původní název
živnosti zněl: „Prodej zeleniny a prodej
 hliněného
a mosazného násobí“. Prodejní místo Matouškova obchodu bylo pod
druhým obloukem podloubí domu čp. 42 na Starém náměstí, který v říjnu
1951 vyhořel, načež byl zbořen. Sklad zboží byl v komoře, v chalupě čp.
10, odkud se zboží do stánku denně dováželo na dřevěném ručním
vozíku. Po Janu Matouškovi I., který předčasně zemřel v roce 1900, ve
věku 42 let, kdy zde zanechal obchod a vdovu s osmi dětmi, převzala
živnost právě vdova Terezie a po ní neprovdaná dcera, Anna Matoušková.
Prodávalo se stále na stejném místě. V domě čp. 42 provozovala její
sestra, Aloisie Šillerová, moje prababička mlékárnu a pod podloubím
také stánkový prodej ovoce, zeleniny, zvěřiny a drůbeže. Mlékárnu jsme
měli v druhém oblouku podloubí, tedy u stánku tety Anny Matouškové.
Když na ni sestra Aloisie naléhala, aby se se stánkem přemístila do
oblouku prvního, aby měla svůj stánek u mlékárny, Anna odmítla s tím,
že toto je její místo, kde jsou na ni lidé zvyklí. A tak šla do
prvního oblouku prababička Aloisie. A získala tím, neboť lidé, jdoucí
z nedělního korza či z kostela se jako u prvního prodejce zastavili
právě u ní. Po Anně Matouškové převzal živnost její bratr, Jan
Matoušek II.
-
Máme nyní chvilku po vánočních svátcích, kdy na sváteční stůl
neodmyslitelně patří ovoce. A tak většina z nás vyráží do marketů pro
mandarinky, pomeranče, jablka, ananas a další sladké plody.
Zavzpomínejme nyní na to, jaké ovoce mohli mít na svém stole naši
předchůdci! Připomeňme však, že se nejednalo o stoly zdejších
chalupníků. Tam bychom nalezli jablka a oříšky, pocházející z tuzemské
produkce. Ovoce, které bylo u zdejších zelinářů ke koupi, bylo
samozřejmě možné spatřit na vánoční tabuli movitějších obyvatel našeho
města. V rodinném archivu se dochovaly dvě účetní knihy zelináře Jana
Matouška I. První z nich byla založena v roce 1893. Zde máme uvedeno
jaké zboží a od kterých dodavatelů Matouškovi do svého obchodu
odebírali. Pojďme tedy listovat v knihách se zaměřením na předvánoční
období! V prvních zápisech se dozvídáme, že v roce 1895 dodávala firma
Ignác Kohn, Brno, oříšky a pomeranče. O rok později zase fíky. V roce
1897 byly od Kohna dodávány citrony, a svatojánský chléb. Stejné zboží
v roce 1897 dodávala také firma Ignaz Stern, Zelný trh, Brno. V roce
1900 Matouškovi od B. Kauflera z Brna odebírali datle, arašídy
kaštany. V roce 1901, kdy byla založena kniha druhá, firma Matias
Olejníček, Brno, dodávala hrozny a kokosové ořechy. V témže roce
odebírali od Leopolda Poppera z Brna bosenské ořechy. Kromě brněnských
 dodavatelů
měli Matouškovi dovoz zboží také z Vídně. Firma Max Sommer dodávala
v roce 1901 kromě již citovaného ovoce také americké oříšky.
Z uvedeného výčtu vidíme, že na vánočním stole našich předků se
objevovalo téměř identické ovoce, jaké kupujeme dnes. Výjimkou je
svatojánský chléb (struky rohovníku obecného, nazývané též Karob).
Svůj název svatojánský
chléb získal podle některých biblických překladů toho, čím se živil
Jan Křtitel během
svého pobytu v judské poušti.
-
Připomeňme ještě, že ve vratech dvora domu čp. 76 na Starém náměstí,
směrem z Hýblovy ulice, prodávali ovoce a zeleninu manželé František
a Růžena Horákovi. Obchodník Jan Matoušek II., spolu s manželkou
Hermínou, v roce 1937 přesídlili do krámu v Grünwaldově domě čp.
45 pod podloubím, kde do té
doby sídlila firma Gzíl & Krása. Zde setrvaly až do doby rekonstrukce
tohoto domu, prováděné kolem roku 1959, kdy byla prodejna přemístěna
do Rybičkova domu čp. 74 u kostela.zde působil jeho syn, Jan Matoušek
III., spolu s manželkou Milenou. Před rokem 1980 se objevil
v Nádražní ulici, před Lochmanovým domem čp. 924 stánek podniku Ovoce
– zelenina, který zajišťoval také prodej tohoto sortimentu. Další
prodejci se na náměstí objevovali po roce 1989 a objevují se zde
dosud.
-
Martin Šebela
|